Рябов Иван, Neva IBC 2023 Mixology, Красноярск

Коктейль Ruddy sturdy. Автор Рябов Иван 👏 🍹 Состав коктейля: 30 мл водки Нева Классик 15 мл вермута extra dry 25 мл кордиала на основе портвейна и винограда 40 мл гранатового сока Перед подачей нужно распылить на бокал аромат из мяты, мёда и красного перца Состав кордиала на 350 мл: 100 мл красного португальского портвейна 200 мл свежевыжатого сока из винограда ред глоб 30 мл свежевыжатый сок лимона. 20 мл сахарного сиропа 1/1 Отфильтровал свежевыжатый сок из винограда через марлю и был проварен с лимонным фрешем и портвейном методом су вид 3 часа при 58 градусах . Парфюм на 20 мл: 60г натурального мёда 8 зёрнышек перца Чили 10г мяты 20 мл воды Все это настаивается в одной бутылке пару дней и переливается в автомайзер для распыления“ Посуда: шале Украшение: украшается небольшой виноградной лозой и мятой прицепленной на край бокала Метод: шейк #nevabarcup2023 #nevaibc #vodkaneva #vodka #водка #nevavodka