ПП ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА

🔹Ингредиенты: - 300г кабачка - 1 яйцо - у меня с двумя желтками - 1 зубчик чеснока -по вкусу - 2ст.л рисовой муки - специи по вкусу. - 1 ст.л не жирной сметаны - смазать основу Для начинки: - 1 помидор - лук ( по вкусу) - зелень - сыр -40г у меня твёрдых сортов. 🔹Приготовление: 1. Измельчаем кабачок на тёрке, отжимаем жидкость, добавляем яйцо и специи, муку. 2. Все хорошо перемешиваем и отправляем на противень, можно застелить пергаментом или смазать каплей оливкового масла. 3. Отправляем в духовку на минут 10 при t 200°C, чтоб основа схватилась. 4. Затем достаём и смазываем сметаной, выкладываем начинку, посыпаем тёртым сыром, и снова отправляем в духовку ещё на минут 10, а лучше ориентироваться по своей духовке.