Здоровые рецепты: суп из крапивы с киноа

Сегодня мы предлагаем вам приготовить суп из крапивы с киноа. Крапива – давняя спасительница от авитаминоза. В ее листьях и стеблях отмечается высокое содержание витаминов С, К, группы В, каротиноидов, солей железа. Крапива также является источником гликозида, фитонцидов, пищевых волокон. Киноа, в свою очередь, биологически родственна лебеде, хорошо знакомой нашим предкам. Автор рецепта – Наталья Конашенкова, г. Пенза. Калорийность блюда – 57 ккал на 100 грамм. Call-центр НМИЦ терапии и профилактической медицины ➧ 7 (495) 212 07 13 Вы также можете подписаться на аккаунты профессора Оксаны Драпкиной: ➧Telegram ➧RuTube ➧ВКонтакте ➧YouTube @DrapkinaOM ➧Дзен