Заготовки и идеи

Это очень вкусный салат на зиму! Огурцы 2 кг Морковь 1 кг Чеснок 1 головка Зелень (петрушка,укроп) 1 пучок Сахар 4 ст.л Соль 2 ст.л Приправа для моркови по-корейски Уксус 9% 100 мл Раст масло 100 мл Огурцы нарезаем соломкой Морковь натираем на тёрке для моркови по-корейски Чеснок через пресс Соединяем все ингредиенты в одной миске и хорошо перемешиваем Оставляем минимум на 2-3 часа ,переодически перемешиваем Укладываем в банки ,стерилизуем 20 минут с момента закипания и закатываем Храним в темном прохладном месте Приятного аппетита ❤️ P.S. я готовила сразу двойную порцию 😉