САМЫЕ ВКУСНЫЕ КАПКЕЙКИ

Ингредиенты: ▫️Сливочное масло мягкое 100 гр. ▫️Сахар 100 гр. ▫️Яйца 2 яйца ▫️Ванильный сахар 1 ч.л. ▫️Разрыхлитель 1 ч.л. ▫️Сливки (33-35%) 75 гр. ▫️Мука 100 гр. Для крема: ▫️Сливочное масло мягкое 100 гр. ▫️Сахарная пудра 120 гр. ▫️Творожный сливочный сыр 80 гр. ▫️Ванилин Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром и взбиваем до тех пор, пока сахар слегка растворится. По одному добавляем яйца и ванильный сахар, взбиваем. 2. Просеянную муку и разрыхлитель перемешиваем и добавляем в тесто. Постепенно вводим сливки. Наполняем формы для кексов тестом на две трети и сразу выпекаем. 3. Выпекаем при температуре 180 С, до готовности. Готовим крем: масло перемешиваем с сах.пудрой, слегка взбиваем, добавляем творожный сыр и ванилин и вновь слегка взбиваем. 4. Наполняем мешок с насадкой кремом и украшаем наши капкейки. Можно просто сложить крем в целлофановый мешочек, срезать кончик и украсить кексы.