ДЛЯ ВАС ТОРТ «НОЧНАЯ ФЕЯ»🎂🍵Рецепты тортов

ДЛЯ ВАС ТОРТ «НОЧНАЯ ФЕЯ» 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Нежный, пропитанный, в меру сладкий шоколадный торт Запишите рецепт✍️ Нам понадобится: Ингредиенты для бисквита: ✅яйца С0 - 2 шт ✅Сахар - 150 г ✅молоко - 50 мл ✅растительное масло - 25 г ✅мука - 110 г ✅какао-порошок - 25 г ✅разрыхлитель - 5 г ✅кипятить (крутой) - 30 мл 1) Яйца взбить с сахаром до пышной массы 2) Добавить молоко, растительное масло ) Ввести сухие ингредиенты: мука, какао-порошок, разрыхлитель 4) В конце влить кипяток, перемешать миксером 5) Форма на 18 см. Выпекать при t- 180 °C примерно 40 минут 6)Бисквит нарезать на два коржа высотой 1 см. Остальной бисквит измельчить в крошку Для мусса: ✅творожный сыр - 150 г ✅сливки 33-35% - 200 г ✅сахарная пудра - 3 ст.л. ✅желатин - 6 г ✅вода - 30 мл Желатин замочить в воде и после его набухания, распустить его в СВ печи В чаше соединить творожный сыр, сливки и сахарную пудру. Взбить миксером до кремообразного состояния Взбивая влить распущенный желатин Собрать торт В форме на 18 см. Корж пропитать пропиткой (сахар вода) В крошку бисквита вылить мусс, перемешать. Выложить вторым слоем Далее второй корж, пропитать. Убрать торт в холодильник на ночь Покрыть торт шоколадной глазурью Шоколадная глазурь: ✅Молочный шоколад - 90 г ✅Сливки 33-35% - 40 г Рецепт от lenin_dom Приятного чаепития🍵