торт “ОСЕННЯЯ КОРЗИНКА“ украшение БЗК. Роза с острыми лепестками из БЗК. Белково-заварной крем

В этом видео я подробно показываю, как украсить торт “ОСЕННЯЯ КОРЗИНКА“ белково-заварным кремом. мой рецепт БЗК Также я показываю, как сделать чайную розу с острыми лепестками из БЗК. На данный торт 26 см в диаметре ушло БЗК из рассчёта порции крема на 250 гр. белка