СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ CRAZY CAKE

Несмотря на простой состав сумасшедший пирог имеет необыкновенный вкус. Получается насыщенным шоколадным с нежным кремом. ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит (18 см): Молоко - 250 мл Мука - 170 г Сахар - 140 г Какао - 20 г Разрыхлитель - 2 ч л ИНГРЕДИЕНТЫ Крем: Яйцо - 1 шт Кукурузный крахмал - 40 г Молоко - 330 мл Сахар - 120 г Ванильный сахар - 10 г ИНГРЕДИЕНТЫ Глазурь: Шоколад молочный - 50 г Сливки 20% - 25 г Сливочное масло - 25 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просеиваем муку, разрыхлитель, какао, добавляем сахар, перемешиваем. Добавляем теплое молоко, перемешиваем. Долго мешать не нужно. Переливаем тесто в форму 18 см и выпекаем при 180 градусах 30-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Остывший бисквит разрезаем на 3 части. Приготовим крем. Перемешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал и немного молока, чтобы не было комочков. Добавляем оставшееся молоко, перемешиваем. Варим на среднем огне до загустения. Собираем торт с горячим кремом. Корж -> крем -> корж -> крем -> корж. Для глазури растапливаем шоколад, сливочное масло и сливки, перемешиваем. Покрываем торт глазурью. Убираем в холодильник на ночь. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #готовим #вкусно