Быстрые Пирожки БЕЗ ЛЕПКИ! Рука сама тянется за добавкой!

Друзья, всем огромный привет! Готовлю быстрые пирожки без лепки и хлопот! Ингредиенты Кефир - 250 мл. Сода - 1/2 ч.л. Яйца – 1 шт. Соль – 1/2 ч.л. Растительное масло – 1 ст.л. Мука – 380-400 гр. Начинка Колбаса – 100 гр. Помидор – 1 шт. Растительное масло для жарки Способ приготовления 1) Кефир с содой перемешиваю, всыпаю соль, разбиваю 1 яйцо, вливаю 1 ст.л. растительного масла без запаха, немного перемешиваю. Всыпаю по 3-4 ст.л. муки, замешиваю мягкое, немного липкое тесто. Тесто не нужно забивать мукой, максимум понадобится 400 гр. муки. Тесто получается мягким, внутри тесто немного липкое. 2) Перекладываю тесто в миску, смазанную растительным маслом или мукой, посыпаю немного мукой, накрываю полотенцем и оставляю на короткое время. В качестве начинки у меня сегодня нарезанные тонко помидоры, желательно брать не очень сочные, и тонко нарезанная колбаса, можно добавить ломтики твердого сыра или брынзы. Начинку можно использовать любую, на Ваш