Точно вкусней любой колбасы! Самая вкусная, самая ароматная! Очень, очень рекомендую такую грудинку!

Приготовьте так грудинку и у вас навсегда пропадёт желание покупать магазинную колбасу! Всё, как говорят, проще пареной репы! Вкусная, ароматная, шикарная она получается! Рецепт: Грудинка - 2000 кг Соль - 50 гр или 2 ст.л с неб. горкой (это 2,5 % от веса грудинки) Сахар - 20 гр или 1 ст.л без горки ( это 1 % отвеса грудинки) Перец молотый - 2 ч.л Сухая аджика - 3 ч.л Лавровый лист - 3 шт Паприка, ароматные травы Чеснок - 3-4 зубчика Масло растительное - 1 ст.л по желанию #грудинка#сало#рецепты#