Готовим с AD: Новогодний стол от шеф-повара Владимира Чистякова

AD открывает серию кулинарных мастер-классов, которые проводит совместно с брендом BORK и шеф-поварами лучших российских ресторанов в гостях у дизайнера Элен Кучеровой. Надеемся, что наша новая рубрика вдохновит вас на кулинарные эксперименты! Героем первого видео стал шеф-повар Grace Bistro и Buro ЦУМ Владимир Чистяков: он поделился секретами приготовления новогодних блюд, которые точно удивят ваших гостей. Рецепты: Сибас запечённый с томатами: Сибас 2 шт Томаты 500 г Чеснок 3 зубчика Белое вино 30 мл Тимьян несколько веточек Соль, перец Тарт-татен: Мука пшеничная 250 г Мука миндальная 100 г Яйцо 1 шт Сливочное масло 150 г Сахар 100 г Яблоки Гренни смит 5 шт Для карамели: Сахар 100 г Сливочное масло 50 г Ваниль 5 г Утиные грудки на гриле с мандариновым соусом: Утиные грудки 2 шт Соль, перец Мандарины 5 шт Сливочное масло 30 г Сахар 5 г Кориандр молотый по вкусу Кориандр зерна по вкусу #ГотовимсAD #AD #Новыйгод Все еще не подписаны на наш YouTube-канал? Срочно исправляйтесь: http://www.y