Торт, который тает во рту! Знаменитый торт, который сводит мир с ума! Очень вкусно! Торт Ангельский.

КОРЖ: Масло сливочное -100 г Сахар – 100 г (4 ст.л с горкой) Желток - 4 шт. Молоко - 50 г (3 ст.л.) Мука -150 г (5 ст.л с горкой) Разрыхлитель -1ч.л. БЕЗЕ: Белок - 4 шт. Сахар - 200 г (8 ст.л с горкой) Соль - щепотка Лимонный сок - 1 ч.л или щепотка лим. кислоты КРЕМ: Сливки 300 мл творожный сыр 100 г сгущенка 100 г. ФОРМА 40×25 см. Выпекать 170°С 35-40 минут.