Как коптить мясо в коптильне (копченое мясо на даче)

Вы только посмотрите на то, как коптить мясо в коптильне или сделать вкуснейшее копченое мясо на даче. Это суперский видео рецепт. Показывается видео рецепт копчения обалденно вкусного мяса. В начале рассказывается, как делать маринад для мяса. Затем будем коптить мясо в коптилке, но сначала расскажем про маринад. 0:23 На 2,5 литра воды, бросаем 10 шт. лаврового листа. 2 сырых луковицы (не очищенные, в кожуре), 200 г. крупной соли, 1 чайную ложку душистого перца, 1 чайную ложку горького перца, 1 головка чеснока. Все бросаем в эту воду и кипятим ее (20 минут). Потом оставляем эту смесь остыть. Когда она охладилась - вынимаем из нее все ингредиенты с помощью шумовки. 1:54 Потом кладем туда свиную вырезку. И ставим это все в холодное место, например в холодильник, на 7-10 суток. Потом мы будем его коптить. 2:32 Итак, наше мясо пробыло в маринаде 8 дней. Маринад находился в холо