Профессионалы на кухне. Выпуск 11

Вкусно покушать любят многие, а вот вкусно готовить умеют не все. Да и времени обычно на кулинарные изыски не хватает. Поэтому большинство людей предпочитают простую сытную еду. Мы же в нашем шоу учим готовить необычные и оригинальные блюда, наверное поэтому у нас всегда есть желающие стать участниками этого проекта. Встречайте - провизоры и фармацевты, которые сегодня превратятся в кулинаров. Яйцо Бенедикт на драннике с лососем и гаукамоле Желток отделяем от яйца На паровую баню ставим миску с желтками и постоянно помешиваем венчиком до приятной воздушной консистенции В желток добавляем растопленное сливочное масло тонкой струйкой постоянно помешивая венчиком. В готовый соус добавляем лимонный фреш и соль. Бекон выкладываем на решетку и убираем в духовку на 150С на 15 мин. Авокадо очищаем от костей и кожи и перетираем до мягкой консистенции, добавляем сок лайма, соус свит чили, молотый перец соль и чуть острого перчика. Получился гуакамоле Лосось нарезаем на тонкие слайсы. Картофель натираем на крупной терке, выжимаем лишнюю влагу, замешиваем с мукой, яйцом солью, петрушкой и беконом. Жарим дранники на сковороде с растительным маслом до полной готовности с обеих сторон. В кастрюле кипятим воду, после того как закипело, выключаем и делаем воронку, закидываем яйцо и готовим его примерно 3 минуты. Достаем яйцо на бумажное полотенце. На тарелку выкладываем готовый дранник, сверху на него гуакамоле, слайсы лосося, яйцо пашот, поливаем голландским соусом украшаем мелко рубленной петрушкой, беконом и красной икрой. Реклама. “Биннофарм групп“ LdtCKYUjc Реклама. “Биннофарм групп“ LdtCKYpDY Реклама. “Биннофарм групп“ LdtCKZ9hU Мы ВКонтакте: Наш Телеграм: Подавай заявку на нашем сайте и мы свяжемся с тобой и пригласим приехать на сьемки в 2023 году! 👇 #любимаяработа #фармацевты #провизоры #аптека #профессионалы #викторинапрофессионалы #фармацевт #провизор #фармацевты #провизоры #профифарм #профессионалыrx #аптека #аптекарь #первостольник #фармацевтика #дляпровизоров #дляфармацевтов #юмор #юморфармацевты #профиrx