Запечённая рыба (Дорадо) с овощами.

Ингредиенты Рыба дорадо - 2 шт Перец сладкий - 150 г Помидоры - 150 г Красный лук - 100 г Растительное масло - 3 ст.л. Соль крупная - 1/2 ст.л. Перец черный молотый - 1/4 ч.л. Розмарин сушеный - 1/4 ч.л. Вам понадобятся Форма для выпечки или противень Духовка Разделочная доска Как приготовить дорадо с овощами в духовке В форму для запекания налить 2 ст.л. растительного масла и слоями уложить нарезанный сладкий перец, помидоры и красный лук, посолить и поперчить по вкусу. На овощи выложить очищенную от чешуи рыбу, брюшко рыбы посолить, добавить сушеный розмарин и нарезанный лук, сверху рыбу посыпать крупной солью и розмарином. Разогреть духовку до 180°С и запекать рыбу 20 минут, после полить рыбу 1 ст.л. растительного масла, запекать еще 5 минут. Подавать запеченную рыбу дорадо горячей со свежим салатом, запеченными овощами, полив соком лимона. Приятного аппетита!!!