Про операционное управление рестораном | Кристина Шабалина

В новом видео говорим про: - Операционный директор: на какие процессы влияет? - Где применимы его услуги? - Вся правда об основных болях предпринимателей в 2023 году - Что должны знать все управленцы при работе с конфликтными сотрудниками - В чем ключевые отличия премиум сегмента от ресторанов, рассчитанных на широкую аудиторию - Ограничение посещения гостей по времени – ошибка, которую не должны повторять рестораны в 2024 году - Что нужно знать про уровень конкуренции в ресторанной сфере - Пример успешной концепции на 2024 год - Критические ошибки в профессиональных навыках - Причины, по которым вы сталкиваетесь с текучкой кадров - О личном: стресс из-за переезда в Москву, опыт в Останкино 🔔 Подписывайтесь на соцсети: Инстаграм*: consult_in_heels Телеграм-канал: Вконтакте: Кристина Шабалина | ресторанный консалтинг *Instagram является продуктом Meta, эта организация признана экстремистской и запрещена на территории России Это видео может быть интересно по запросам: Эффективное управление рестораном КАК УПРАВЛЯТЬ РЕСТОРАНОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНО Сильный управляющий рестораном Как управлять рестораном/кафе/пекарней Управляющий ресторана Обучение персонала в ресторане Ошибки руководителя #ресторанныйбизнес #horeca #консалтинг #консалтинговыеуслуги #интервью #бизнес #подкаст #ресторан #бизнесконсультант #семейныйбизнес #бизнестренер #ресторанымосквы #какоткрытьбизнес #какоткрытьсвойбизнес #какоткрытьресторан #какзаработать #управлениебизнесом