Microbiota & Alimentazione: guida e consigli per la salute a tavola

Descrizione: Grazie agli interventi di due scienziate ed esperte in materia, impareremo a conoscere meglio il “microbiota” e il suo ruolo fondamentale per regolare il buon funzionamento dell’intestino, a tutto vantaggio del nostro benessere. Di cosa si nutre, cosa va fatto e cosa evitato, le correlazioni con alcune importanti patologie, come riportarlo nel giusto equilibrio affinché intestino e cervello “dialoghino” nel miglior modo possibile. Scopriremo anche alcuni segreti da seguire a tavola con l’indicazione di ricette e una guida al miglior ingrediente. Le relatrici: ALESSANDRA BORELLI è laureata in dietologia e dietetica applicata. Master in Probiotica e Nutrizione, diploma in Medicina Tradizionale Cinese. ISABELLA MASSAMBA è laureata in Scienze Naturali. Si dedica da più di dieci anni alla ricerca e alla didattica.