ЗАПЕЧЕННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА С СЫРОМ. ВКУСНО, БЫСТРО, ПОЛЕЗНО и БЕЗ ЗАМОРОЧЕК

ЗАПЕЧЕННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА ПП Часто самый большой минус традиционных рулетиков с баклажанами - обилие масло и общая жирность всего блюда. Этого легко можно избежать, если заменить жарку баклажанов запеканием в духовке. Количество масла и “сухость“ готового блюда вы варьируете сами. Нам понадобятся: Баклажан Творожный сыр Зелень Чеснок Немного растительного масла Нарезаем баклажан пластинками, они должны быть не очень тонкими (чтобы не сгорели) и не очень толстыми (чтобы все же пропеклись). Слегка смазываем баклажан маслом, немного солим, добавляем специи по вкусу. Выкладываем на противень маслом вниз сверху снова добавляем еще немного масла - на ваш вкус. Если сделать совсем без масла - баклажаны будут суховатые, не всем это может понравится. Отправляем баклажановые пластинки в духовку на 20 минут. Пока готовятся сами баклажаны - займемся начинкой. Нам понадобятся: 200 гр творожного сыра, чеснок и зелень (лучше всего подойдут кинза или петрушка, но вы можете использовать любую зелень или сделать и