РОЛЛЫ СО СПАРЖЕЙ, МАНГО СОУС| перец чили от инков

Друзья, давайте сегодня, как раз к разгару весны побалуем себя чем-то супер-свежим, весенним с тропической остринкой! Сегодня мы вместе приготовим хрустящие, сочные, легкие веганские спринг-роллы. Мы их сделаем из спаржи и овощей, а также расскажем, как правильно приготовить спаржу. А еще раскроем секрет нашего фирменного манго-соуса, остренького, ароматного, напоминающего тропическую еду и отдых у океана. Он заключается не только в том, как его делать, а также в том, как правильно выбрать ингредиенты. В нашей «Симфонии специй» мы с вами узнаем, кто первым в Европе попробовал перец чили и что инки нам советуют с ним делать. Свежести, легкости мыслей и желудка и прекрасного весеннего настроения всем! Приятного аппетита! Ингредиенты: Роллы: рисовая бумага | спаржа | брокколи | цуккини | болгарский перец | проростки | салат романо | кориандр Манго соус: 1 манго | 2 ст.л. мисо пасты | 2 ст.л. соевого соуса | 1 чайная ложка кунжутного масла | 2 ст.л. сока лайма | 2 ст.л. сиропа агавы | 1 ч.л. острого чили соуса