Бисквитный торт получился на ура! Нежный, пропитанный и очень вкусный.

Первый раз пеку бисквит и готовлю бисквитный торт. Даже не ожидала, что торт получится таким нежным и тающим во рту. Тесто: мука - 170 гр. ванилин щепотку крахмал кукурузный - 50 гр. разрыхлитель - 1 ч. ложка яйца комнатной температуры - 5 шт. соль - щепотка сахар - 200 гр. Крем: сметана 15% - 450 гр. сгущенка - 0,5 банки - сметану отделяю от сыворотки под грузом в течении нескольких часов (3- 4) (отстоять сметану можно заранее) - добавить в сметану сгущенку и взбить миксером до однородности и воздушности Для пропитки подойдет любой сок, сироп, кофе с молоком Для посыпки мелко измельчила немного бисквита, снятого с верхнего коржа и жареный арахис моя форма для выпечки d- 24 см. - заранее подготовить форму для выпекания - в просеянную муку просеять ванили, крахмал, разрыхлитель, перемешать - в яйца добавить соль, взбить на высокой скорости 1 минуту - добавить сахар, взбить до образования пиков, всыпать муку в несколько приёмов, вмешать муку лопаткой, аккуратно до однородной массы - в подготовленную форму влить тесто, слегка покрутить форму для распределения теста - выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 30 минут - после выпекания оставила бисквит в выключенной духовке на 5 минут - вынуть из духовки, оставить в форме на 5 минут, затем убрать форму и полностью охладить бискувит - охлажденный бисквит, завернула в пищевую пленку и в холодильник на 5- 6 часов - затем разрезаю, пропитываю, формирую тортик, сверху посыпаю крошкой - готовый торт оставить на ночь в холодильнике, тогда он будет идеально нежным и очень вкусным #бисквит, рецепт бисквита, домашний торт, рецепт домашнего торта, торт из бисквита, как испечь бисквит,