МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ КБЖУ: 75/1/5/7 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь - 500гр уксус 9% - 1ст.л. соль - 1ч....

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ КБЖУ: 75/1/5/7 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь - 500гр уксус 9% - 1ст.л. соль - 1ч.л. чеснок - 3 зубчика чёрный перец молотый - 1/2ч.л. кориандр молотый - 1ч.л. масло подсолнечное/растительное/оливковое - 2.5ст.л. (~25гр) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Добавить соль и хорошенько помять морковь рукой, чтобы выделился сок. Добавляем уксус, чёрный перец, кориандр, давленный чеснок и перемешиваем. Добавляем масло и еще раз хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой и ставим в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. Автор: tatyana_pp_fit