Маринованные грузди.

Created by InShot: очень вкусные маринованные грузди. Груздь это Царский гриб. Их солят маринуют, Я предлагаю, Вам. Попробуйте замариновать их по-моему рецепту. Я даю, Вам, гарантию вы останетесь довольны. Грузди нужно очистить от листвы, вымачивать грибы 3 дня меняя воду два-три раза в день. Перед тем как приступить к маринованию. Подготовленные грузди залить холодной водой. Варим 5 минут, сливаем и промываем под струей воды. Заливаем свежий холодной водой и ставим отваливаться 20-30 минут. Сливаем эту воду грибы промываем, холодной проточной водой. На 1 килограмм грибов— Один стакан воды 250 мл. В кипящую воду опускаем грибы и варим 5 Добавляем один лавровый лист, 4-5 перец 1 бутончик гвоздики, одну веточку укропа, один душистый перец, одна столовая ложка соли, одна чайная ложка сахара. Варим всё вместе Ещё 20-25 минут. Добавляем одну чайную ложку 70% эссенции. В стерилизованные банки 1л Режем 2 зубчика плотно укладываем грибы, заливаем содержимое банок горячим оставшийся от варки груздей добавляем подсолнечное раскалённое масло на 0,5 л банку одну столовую ложку, на 1 л две столовые ложки. Закатываем и отправляем в баню( под одеяло). Хранить готовую заготовку В тёмном прохладном месте Или в холодильнике. Удачных вам заготовок. После открывания банки, грибы сразу готовы к подаче, без промывания под водой и других манипуляций. Спасибо за просмотр. Приятного аппетита.