Азербайджанская кухня_Котлеты из кабачков

Ингредиенты для приготовления котлет из кабачков: 1. Кабачок 1 килограмм (2 крупные штуки) 2. Яйцо куриное (свежее) 2 штуки (среднее) 3. Мука пшеничная (просеянная) 3–4 столовые ложки (без горки) 4. Петрушка 1 пучок (маленький) 5. Укроп 1 пучок (маленький) 6. Лук зеленый 1 пучок (маленький) 7. Творог (кисломолочный без добавок) 250 грамм (1 пачка) 8. Соль по вкусу 9. Перец черный молотый по вкусу 10. Масло растительное рафинированное 70–80 миллилитров или сколько понадобится