Империя на бумажных стаканчиках: культовая история кофейного гиганта Starbucks

Просьбу сделать этот выпуск я получала с первого дня существования канала. Вы просили – я сделала! И признаюсь: мне, большому кофеману, эта тема самой очень интересна. Взлет популярности Starbucks в России пришелся на годы моей учебы в университете. Несмотря на высокие цены и откровенно сказать – довольно посредственное качество самих напитков – тогда на этой кофейне помешалась, кажется, вся молодежь мира. Люди постарше говорили, что это дань моде, странное переоцененное поветрие. Но время шло, а точки по продаже кофе с собой все еще с нами. Сегодня кофейня есть в каждом городе, в главный ее продукт – кофе в стаканчике – стал поистине культовым напитком, символом активной деловой жизни. И все это – благодаря троице неравнодушных молодых ребят, любителей литературы и кофе, будущих основателей империи Starbucks, которые однажды, в конце 80-х придумали одну из самых популярных бизнес-моделей в мире. Почему же история Starbucks оказалась таким поворотным моментом для всей индустрии? Как из одной крошечной точки создателям удалось вырастить самую известную кофейную империю мира? Что такого придумали владельцы бизнеса, что перевернуло тысячелетнюю культуру потребления этого бодрящего напитка? И кстати, причем здесь Герман Мелвилл, старина Старбак и та самая зеленая русалка с логотипа? Исследуем вместе в новом выпуске «Люмос»!