Сладкая блондинка терпкий с шоколадной Mousseline и ганаш из маскарпоне

Впечатляющий торт, который я принесу вам сегодня, давайте приготовим пирог Dulcey Blond. С бисквитом Джоконды, смоченным в кофейно-Ромовом сиропе, шоколадной Мусселине и ганаше маскарпоне для начинки.и ls мы собираемся покрыть, с миндальной глазурью и шоколадом Dulcey Blond. ВИДЕО БИСКВИТ ДЖОКОНДА: См. письменный рецепт: См. бисквит губка: Бисквит Джоконда для: оперный пирог, основа для тортов, полуфриды....... Bavette-Гастрономия Рецепт бисквита Джоконды, для оперного пирога, полуфабрикатов, Рождественского ствола, цыганской руки, основы для тортов и тортов......... ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЛАСТИНЫ РАЗМЕРОМ 40 Х 29 СМ. 3 цельных яйца при комнатной температуре 125 г сахарной пудры 125 г миндальной муки (очень мелкий молотый миндаль) 2 яичных белка комнатной температуры Щепотка соли 20 г обычной пшеничной муки 20 г растопленного сливочного масла Автор: Ettore Cioccia