Кулинарный Рай

ПП ТВИСТЕР ⠀ Ингредиенты: 🔸110г филе куриного бедра 🔸1 яйцо 🔸10г муки 🔸2 тортильи (82г или 90г лаваша) 🔸20г кукурузных хлопьев для панировки (или сухарей) 🔸50г сметаны 15% 🔸5г зелени 🔸2г подсолнечного масла 🔸1 ломтик плавленого сыра (19г или взять обычный твёрдый сыр) 🔸25г салата айсберг (или листового) 🔸50г помидоров, у меня черри 🔸соль, сухой чеснок. ⠀ Приготовление: ✔️Филе разделить на 2 пласта, отбить молоточком. Поставить сковороду разогреваться, смазать маслом. Взбить вилкой яйцо с солью. ✔️Обмакнуть кусочки филе в яйцо, в муку, снова в яйцо и в хлопья. Обжарить с 2 сторон (быстро, минут по 5, до румяной корочки). Разрезать на кусочки. ✔️Смешать сметану, соль, нарубленную зелень, сухой чеснок - получится соус. ✔️Смазать тортилью соусом, выложить салат, кусочки курицы, часть помидор, половинку ломтика сыра, завернуть и скрепить шпажкой. ✔️Повторить то же самое со 2 тортильей. Обжарить с 2 сторон по минутке, дополнить помидорками, вытащить шпажки и наслаждаться! Приятного аппетита! ⠀ [club151514009|@kulinaria]