Вкусный завтрак! ()

Ингредиенты: ✏ Нут - 300гр ✏ Кунжут - 100гр ✏ Оливковое масло - 3, 4 ст.л ✏ Чеснок - 3 головки ✏ Соль - по вкусу ✏ Лимоный сок - по вкусу ✏ Паприка - щепотка ✏ Кедровые орешки - для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЯ : ✔ Нут замочиваем на ночь ,можно на сутки но не больше. Перед приготовлением избавляемся от плёнки на нуте, в чистой воде варим нут. Время варки от часу до двух,возьмите одну горошину если легко пальцами можно раздавить значит готов. ✔ Кунжут обжариваем на сухой сковородке буквально минутку, не ждите что он станет коричневый (Если белый был) как услышите потрескивание снимайте. ✔ В чаше блендера высипаем кунжут ,режем чеснок, наливаем оливковое масло и взбиваем. Не бойтесь если не получается гладкой однородной массы, потом все равно еще раз будете перебивать с нутом ✔ Как нут будет готов снимите с огня перебейте блендером добавьте кунжут и еще раз перебейте до однородной массы, если сильно густое добавьте сначала оливкое масло пару ложек.
Back to Top