Рецепты салатов на новый год
Салат с манго в азиатском стиле
✅ Шампиньоны 4 шт.
✅ Лук красный 1/2 шт.
✅ Перец красный 1 шт.
✅ Манго спелое 1/2 шт.
✅ Салат айсберг 3-4 листа
✅ Кинза 3-4 веточки
✅ Масло кунжутное - 1 ч.л.
Заправка:
✅ Мёд 1/2 ст.л.
✅ Соевый соус 1,5 ст.л.
✅ Чеснок 1 зубчик
✅ Лимонный сок 1 ч.л.
1. Шампиньоны и перец нарезаем небольшими кусочками. Лук шинкуем полукольцами.
2. Обжариваем на масле шампиньоны с солью 1 минуту, перекладываем в чашку.
3. На этой же сковороде обжариваем лук и перец 1 минут. Добавляем немного соевого соуса, перемешиваем и сразу убираем с огня.
4. К грибам добавляем перец, лук, нарезанное кусочками манго, салат айсберг и кинзу. Поливаем соусом и сразу подаём!