Греческая мусака. Оригинал

Вам понадобится: 4 помидора баклажаны 1 кг. 4-5 картофеля лук 1 фарш ( говяжий ) 800гр. 2 яйца сыр 200гр. масло 100 гр. мука 6 ст.л. молоко 500 мл. вино белое\сухое 300 мл. -соль\перец по вкусу