Мисо суп для длительных походов. Альтернатива утренним кашам.

Представляю вам мо рецепт мисо супа. Как обещал, рецепт супа с картошкой: Паста мисо – 4 ст.л. Основа для рыбного бульона Хондаши – 4 ст.л. Лук репчатый – 1 шт. Картофель – 2 шт. Вода – 1 л Светлый соевый соус – по вкусу Лук-шалот обжаренный – 2 стл. Нарежьте лук полукольцами, картофель кубиками. В кипящей воде разведите бульон хондаши. Добавьте лук, картофель и мисо пасту. Уменьшите огонь и варите суп до размягчения картофеля. Снимите с огня и подавайте, украсив обжаренным луком-шалот. Добавьте по вкусу соевый соус, если суп показался недостаточно соленым.