“Единственный способ разобраться в переменах — это двигаться вместе с ними”, — сказал британский писатель Алан Уоттс.
И это лейтмотив интервью Владилена Фуфарова. 24 года руководство флагманским предприятием отрасли — АО “СМАК”, яркая история развития: от небольшого хлебозавода в Свердловской области до 170-тонника и 5-го места в России, этапы быстрого роста и открытие новой производственной площадки. Есть чем поделиться и что рассказать! А главное, понять, что дальше — с заводом, отраслью в целом и, конечно, с собственными планами.
Важный разговор для тех, кто связан с хлебной индустрией.
ТАЙМКОДЫ
00:00 Приветствие
00:11 Эпиграф к интервью
01:16 Ситуация на АО “СМАК”
04:24 С чего все начиналось в 2001 году
06:17 Что такое “СМАК” в 2024 году
13:24 “Я может быть сделаю громкое заявление”
15:30 Что происходит на “СМАКЕ” в управленческом смысле
19:43 История торговой марки “СМАК”
22:03 Какой путь прошла отрасль в целом? И что будет дальше с индустриальным хлебом?
25:38 Пекарни и индустриальные хлебозаводы: перспективы развития
32:04 Новый завод “СМАКА”: потенциал площадки
35:51 Безглютеновый хлеб — триггер для отрасли
38:37 Куда дальше развиваться индустриальному хлебозаводу
42:10 Укрупнение лидеров рынка в регионах — долгоиграющий тренд
46:33 Свежая идея для отрасли — готовая еда
52:13 “Национальный союз хлебопечения выработал кодекс поведения хлебопеков”
55:20 Почему “СМАК” первым поддержал проект “За хлеб”
58:17 Какие качества руководителя важны сегодня
59:57 Планы на будущее
707 views
149
37
1 month ago 01:35:38 2
Муха (1986)
1 month ago 00:55:34 3
Орешник не решит стратегическую задачу. Как остановить США? Евгений Фёдоров. 22 ноября 2024 года
1 month ago 00:16:35 1
[Satislab] Satisfactory: Компактный блок с литейками.
1 month ago 06:23:45 79
Бой с тенью (2005-07-11)
1 month ago 00:22:15 1
[Embro - Paradox Games] НАШИ В ГРАЖДАНСКОЙ ВОЙНЕ В США - HOI4: The Fire Rises - РФ в новом моде на современность
1 month ago 00:22:04 1
[Embro - Paradox Games] ЗАГОВОР КАПИТАЛИСТОВ - HOI4: The Fire Rises - РФ в новом моде на современность
1 month ago 00:08:59 1
15 задача ЕГЭ по информатике. Решение демо 2025 года. Отрезки
1 month ago 00:05:44 7
как будет решать этот вопрос с убийцами детей, “римский прокуратор Понтий Пилат“ нынешнего времени???
1 month ago 00:03:57 5
Выбор свободного участка под огороды
1 month ago 00:16:03 18
Наклоны из ГТО: Опасность для вашей спины⚠️
1 month ago 00:13:55 3
[Физика-это просто! Здесь учат решать задачи!] (Irodov)
1 month ago 00:00:26 1
Как решается задача?
1 month ago 00:00:36 1
Как быстро найти решение к нашим задачам?
1 month ago 00:11:06 1
[Физика-это просто! Здесь учат решать задачи!] Иродов
1 month ago 00:20:26 32
ВЫЖИТЬ ЗА ПРИДНЕСТРОВЬЕ В HOI4: The Water Rises
1 month ago 00:13:02 1
Общественный контроль: Как народный фронт защищает права граждан в России
1 month ago 00:13:00 6
Найди решение своей проблемы через коуч-игру
1 month ago 00:13:51 23
Все типы №18 ОГЭ математика 2025 l Задачи на клетчатой бумаге
1 month ago 01:30:50 340
Бережливое управление: подходы, вызовы, решения.
1 month ago 00:01:45 1
Трейлер игры Core Decay!
1 month ago 00:20:46 1
[Embro - Paradox Games] ОН СТАЛ ПРЕЗИДЕНТОМ АМЕРИКИ В HOI4: OWB: Courier Six Redux - Курьер в Нью-Вегасе
1 month ago 00:00:54 9
Клип @pskovnewsnet
1 month ago 00:02:38 2
Наша главная задача – представление и защита социально-трудовых прав и профессиональных интересов работников нашего МБДОУ.
1 month ago 00:19:35 3
[Embro - Paradox Games] КОММУНИСТЫ ПОЛУЧИЛИ ВЛАСТЬ В РФ - HOI4: The Fire Rises - РФ в новом моде на современность