Белорусское вино. Из чего его делают

Громкое заявление глава крупного винного дома в РФ о белорусском вине наделало шума в СМИ. Он назвал вино из Беларуси “шмурдяком“ и обвинил коллег в реэкспорте. Но можно ли говорить, что в республике все заводы просто разливают по бутылкам завозной материал? Есть ли чисто белорусская продукция? Используют ли виноделы отечественный виноград? Ведь климат стал явно теплее. А что с плодово-ягодными винами? Это сплошь низкокачественные чернила, либо что-то стоит попробовать? Какая продукция винодельческой отрасли Беларуси хорошо идет на экспорт в Россию? На эти и другие вопросы Sputnik ответила эксперт – кандидат технических наук, завсектора винодельческой отрасли отдела технологий алкогольной и безалкогольной продукции Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию Ольга Юденко.