Знаменитый турецкий десерт

Ингредиенты: 🍝Яиц 6 шт 🍝Сахар 150гр 🍝Мука 180гр 🍝Какао -2 ст.л 🍝Разрыхлитель 1 ч.л. Крем «пломбир»: 🍝Заварная основа: 🍝Молоко-500 мл. 🍝Сахар-4 ст.л 🍝Крахмал кукурузный -2 ст.л 🍝Масло сливочное -100 гр.. 🍝Яйца 2 шт Сливки 33-35% 250гр 🍝Сахарная пудра 100гр Глазурь: 🍝Шоколад темный 2 плитки 🍝Сливки 33% -150 мл Крем наносить на остывший корж. Глазурь должна быть слегка тёплая.