Сырно-картофельные блинчики или ленивые хычины - Ням-нямка

Ингредиенты: Картофель - 5 шт Сыр - 300 гр Мука - 1 стакан Яйцо - 1 шт Соль - 1 ч. л. Приготовление: Отварить картофель в подсоленной воде, очистить от кожуры и натереть картофель и сыр через тёрку. Добавить яйцо, соль, перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на колобки, каждый колобок раскатать как можно тоньше. Жарить 2 минутки с каждой стороны. Готовые блинчики смазываем сливочным маслом Приятного аппетита! Автор: vkysno_s_marysei