Что в Крыму вкуснее Чебурека? Янтык - проглотишь язык! Татарское блюдо от Сталика Ханкишиева 2022!
Добро пожаловать на наш официальный YouTube канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ►
Если ютуб закроют, ставьте ВПН и смотрите - мой канал не имеет запрещенный контент!
Моя страница Вконтакте:
Моя страница в Одноклассниках:
Подпишитесь на ЯндексДзен:
В Телеграмм ищите stalic - с символом моего канала
Классические чебуреки здесь:
Чебуреки с разными начинками:
Тесто:
2 стакана воды
0,5 ст.л. соль
2 яйца
2 ст.л растительное масло
936 г муки
Фарш:
1 кг мяса
250 г курдючного бараньего сала или любой другой жир
4 головки лука
1 чашка бульона
соль, перец, Зира или другие специи по вкусу
топленое масло для смазывания готовых янтыков
100 г сливочного масла, если готовить слоеный янтык
Замесить тесто, смазать растительным маслом и убрать в целлофановый пакет.
Приготовить фарш, приправить, выложить на сковородку, залить бульоном и тушить, пока не изменит цвет на серый. Вынести на холод.
Тесто раскатывать без муки, смазать стол, руки и скалку растительным маслом.
Выпекать на сухой сковороде под крышкой, по готовности смазывать топленым маслом и накрывать крышкой.
Для слоеных янтыков раскатать тесто, нарезать широкими полосами, смазать подогретым топленым маслом и свернуть в рулеты. Вынести на холод. Нарезать шайбами по 60-70 грамм, раскатывать и накладывать 100-120 грамм фарша.
Мои книги с автографом можно купить здесь:
В ролике использована музыка в исполнении Руслана Чир-Чир (балабан-дудук). - подписаться на канал Руслана.
Мой новый международный канал без слов, только с субтитрами на иностранных языках - подпишитесь сами и порекомендуйте друзьям, которые не говорят по-русски!
Социальные сети:
Инстаграм ►
Телеграм ►
Фейсбук ►
Дзен ►
ВКонтакте ►
Одноклассники ►
Официальные сайты ► - интернет магазин с моими книгами
► - мой старый блог, рецепты и фото
#СталикХанкишиев #Янтык
1 view
210
35
2 months ago 02:16:50 1
Дантон (1983 г.)
2 months ago 00:06:11 1
РИБ из ПНД Tornado 430 а что вы думаете на этот счет?)
2 months ago 00:15:21 1
Пять ужинов | Выпуск 140
2 months ago 02:12:06 1
Фильм Земляне 2005 (полная версия)
2 months ago 00:04:20 1
ЖАЛЕЮ, что не знал это РАНЬШЕ! Мудрые цитаты о близких РОДСТВЕННИКАХ
2 months ago 00:08:45 1
👑 MV Agusta F3 800 - ДвухКолесный ШЕДЕВР 😍!
2 months ago 03:26:05 1
XI Югорский лыжный марафон. 2 день.
2 months ago 01:09:16 1
Бомба от “Лаванды”. Как ИИ управляет массовыми убийствами по биометрии и геоданным. Часть 2
2 months ago 00:23:04 1
Орск под водой/Волонтеры спасают город
2 months ago 00:26:17 1
САМОЕ ЖАРКОЕ МЕСТО в Мире (70.7°C) ПУСТЫНЯ ЛУТ
2 months ago 01:27:20 1
Единственная Матрица Гаряева для Кишечника ☀️ Квантовое исцеление Кишечника звуком
2 months ago 00:39:56 1
😭 СЕРЬЕЗНОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!! Эта ложь погубит вашу жизнь... ✨ Божье послание для вас сегодня
2 months ago 00:05:39 1
Эта песня Звучала из Каждого Магнитофона! Чёрные глаза ★ Вокал Сергей Петров ★ | Концертный номер
2 months ago 00:26:54 1
Я УСТАНОВИЛ 60 МОДОВ В GTA SAN ANDREAS И СДЕЛАЛ ИГРУ ЛУЧШЕ
2 months ago 00:09:07 1
Прорыв дамбы в Орске! Наводнение в Оренбурге сегодня город Орск полностью под водой
2 months ago 00:31:12 1
Хосты для новичков. Какие сорта выбрать для посадки
2 months ago 00:09:55 1
Как «прокачать» мудрость? 3 библейские книги, которые в этом помогут. Евгения Смагина
2 months ago 00:10:53 1
Самая популярная в мире яичница. Знаменитая израильская Шакшука.
2 months ago 00:08:46 1
Лео Бокерия: Привычки, Которые Позволят Прожить Дольше и Качественнее!
2 months ago 01:06:21 1
Шнуренко - Катков. Борьба государств - это блеф. Это бараки одного концлагеря
2 months ago 02:28:05 1
Анна Болейн: взлет и падение самой скандальной королевы Англии | Документальный фильм Би-би-си
2 months ago 00:10:13 1
10 МИН НА НИЖНИЙ ПРЕСС - тренировка без инвентаря
2 months ago 00:04:25 1
танец “Кукол“ республиканский конкурс
2 months ago 00:23:34 1
Большая Распаковка! Посылка из Китая с Непонятными Товарами!