Рыба с картофельным пюре

Ингредиенты: Стейк лосося - 1-2 шт. Картофель - 4-5 шт. Яйцо - 1 шт. Оливковое масло Молоко - 30 мл. Прованские травы (по вкусу) Приправа для рыбы (по вкусу) Сливочное масло (по вкусу для пюре) Приготовление: Картофель очистить, нарезать на средние кубики и поставить с водой вариться на минут 15-20. Стейк смазать оливковым маслом, специями и оставить мариноваться на 10 минут. Затем на оливковом масле обжарить стейк с каждой стороны по 5 минут. В готовый картофель добавить масло, яйцо, соль, молоко и все превратить в пюре до однородности. Готовый стейк подавать горячим.