Видео от ВКУСНЯШКИ.Рулет из кaбачков

Быстрый и простой рyлет! Рулет из кабачков Нам понадобится: - Кабачки 2шт. ( среднего размера ) - Яйца 2шт. - Мука 1ст. - Соль 1ч/л. - Перец черный Для соуса: - Сметана 100гр. - Чеснок 3з. - Укроп 1пуч. Приготовление: Кабачки натираем на крупной терке, добавляем соль и оставляем на 5 минут. Затем отжимаем лишний сок. Далее добавляем яйца, муку, соль и черный перец, все тщательно перемешиваем, и выкладываем на пергаментный лист. Распределяем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Для соуса в сметану добавляем чеснок, мелко нарезанный укроп и перемешиваем. Намазываем остывший корж и сворачиваем в рулет