Хачапури по-аджарски (Мой вариант, БЕЗ ФОРМОВКИ) Как это вкусно НЕ описать словами!
Хачапури по-аджарски с сыром: как приготовить нежные хачапури и быстрого теста с сочной начинкой? Что добавить в сыр, чтобы он не взялся комком и сохранил свою мягкость и тягучесть? Как сделать хачапури Лодочка быстро, чтобы тесто не расклеилось и Хачапури не потеряли свою форму? Об этом сегодня и расскажу! Выпечка из легкого воздушного теста с большим количеством начинки - это так вкусно, что не описать словами! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
Плейлист с
✅ Рецепт Хачапури для чтения и распечатки доступен на нашем сайте по этой ссылке (появиться чуть позже)
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
🔥Про дрожжи:
✅4 г дрожжей берем для рецепта из пачки где 10 г на 1 кг муки;
✅5 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на 1 кг муки;
✅6 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей 12 г.
✅ Ингредиенты:
вода теплая - 120 мл = 0,5 стакана* 1,5 ст.л.
молоко теплое - 100 мл = 0,5 стакана*
дрожжи сухие - 5 г = 1 ч.л. с горкой
сахар - 5 г = 1 ч.л.
соль - 6 г = 1 ч.л. без горки
растительное масло - 20 г = 2 ст.л.
мука - 350 г = 2 стакана* - 1 ст.л.
✅Начинка:
сыр - 400 г = примерно 2 стакана* с горкой
яичный белок - 2 шт.
вода - 40 мл = 2,5 ст.л.
мука - 20 г = 1 ст.л. с горкой
✅Дополнительно:
яичный желток - 2 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
❗Вес сырого теста: 590 г
❗ Выход: 2 - 4 шт.
🌡Температура выпечки: 250 °C
⏲Время выпечки: 12-15 минут
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене
🍒Инстаграм
🍇Вконтакте
🍒Одноклассники
🛑Телеграм канал
🍇ТикТок @edanalyuboivkus
🛑Наш сайт
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
#еданалюбойвкус #рецепты #хачапури #хачапурипоаджарски #ссыром #рецепт #грузинскаякухня
1 view
70
17
4 weeks ago 00:16:00 1
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ грузинские лепешки с сыром Быстро и очень вкусно Люда Изи Кук cheese flatbread
4 weeks ago 00:09:17 1
ХАЧАПУРИ по-аджарски ☆ Настоящий ГРУЗИНСКИЙ РЕЦЕПТ
4 weeks ago 00:04:49 1
ХАЧАПУРИ по-аджарски! Так Вкусно, что не описать словами. Хачапури/Лодочки Khachapuri/cheese pie
1 month ago 00:01:01 1
Ленивые ХАЧАПУРИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ☆ Хачапури по-аджарски за 10 минут
1 month ago 00:18:31 1
12 Рецептов из СЛОЁНОГО ТЕСТА - Лучшая ВЫПЕЧКА из Слоеного теста! Быстрая и Вкусная выпечка!
1 month ago 00:03:38 1
Яичница с зеленым горошком и сосисками на румяных гренках от простого парня
1 month ago 00:15:34 1
Вкусноя выпечка хачапури по аджарски меня муж забраковал спасите 😂😂😂
1 month ago 00:00:43 1
Тефтели “Как в детском саду“. Готовьте на здоровье! Быстрый и вкусный обед и ужин!