Торт Кофейная груша | Больше рецептов в группе Десертомания

Мы в Instagram Рецепт очень вкусного торта с необычным сочетанием: груша, кофе, голубой сыр. Рецепт на форму 16 см ☆Желе с карамелизованной грушей: 400 гр груши 30 гр сливочного масла 40 гр сахара 3 гр желатина 18 гр воды 1 ч л лимонного сока ☆Классический шоколадный бисквит: 3 яйца 90 гр сахара 60 гр муки 30 гр какао ☆Кофейная пропитка: 1/2 стакана сахара 3/4 стакана воды 1/3 ч л кофейного экстракта ☆Кофейный крем: 300 гр сливочного сыра 100 гр сливок 100 гр сахарной пудры 1 ч л кофейного экстракта 50 гр сыра Дорблю Кофейный экстракт Украшение из груши Автор - Yuliya Small