Аромат на Весь Дом/Ванильные Булочки/Мягкие как Слоеные Пушинки

По этому рецепту получаются удивительно мягкие булочки, с текстурой теста, как пух. Мой канал Подписывайтесь ко мне в I N S T A G R A M Чтобы сделать ванильное топленое молоко для этого рецепта, нужно налить молоко (примерно пол-литра) в широкую кастрюльку с толстым дном, добавить разрезанный стручок ванили и выскобленные семена. И выпарить на низком огне примерно вдвое, на это уйдет около 30 -40 минут. Или купите топленое молоко и нагрейте его с ванильным стручком. Если стручка нет, то просто добавьте ванильную эссенцию. Ингредиенты для Ванильных Булочек 270 мл. ванильного топленого молока, 100 гр. сахара, Яйцо, Растопленное масло: 50 гр., Дрожжи 20 гр. Мука 00 и манитоба, пополам: примерно 550 гр. Соль 0,5 ч.л. Смазать желтком 2 ст.л. молока. Чтобы сохранить эту удивительную мягкость на очень долгое время, сразу после остывания, поместите булочки в морозилку. И достав
Back to Top