Цена VS ценность, или Коктейли в эпоху кризиса | В. Северинов и Д. Саяпин | АКАДЕМИЯ INSHAKER #2

Питерские бартендеры Виталий Северинов (ресторан Bilbao) и Денис Саяпин (Imbibe Cocktail Bar) расскажут о том, как лучше всего подойти к приготовлению коктейлей в условиях кризиса. Недавно ребята запустили экспериментальный проект Project 101, который заключается в поиске дешевого и качественного алкоголя для приготовления «антикризисных» коктейлей себестоимостью до 101 рубля. На примере своего проекта Виталий и Денис расскажут: - как готовить экономически выгодные коктейли и при этом оставаться актуальны