Копченый хариус. #shorts

Копченый хариус #shorts. Всегда я придерживался правил на рыбалке и в тайге, при этом усвоил один принцип, заключающийся в том, что кажущееся сложным, на самом деле весьма просто! Все блага, которые мы создаем в тайге и на реке - все это мы делаем своими руками, будь то кров или его отопление, запас дров, воды, пищи. Умение правильно обработать свой улов, не испортить его, разнообразить его проявление в блюдах отличает настоящего рыбака от дилетанта!!! Одним из классных способов переработки рыбы является домашнее холодное копчение!