Хмелевые дрожжи для хлеба: как активировать и сделать опару? {удобно, без кормлений}
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
Сухие хмелевые дрожжи - отличная альтернатива закваскам для хлеба. Дрожжи приготавливаются на основе хмелевого отвара, цельнозерновой муки и отрубей.
После приготовления сухи хмелевые дрожжи очень удобно хранить: их не нужно кормить и держать в холодильнике. Достаточно держать сухие дрожжи с теплом, сухом месте и активировать при необходимости.
В этом видео я коротко показываю, как их активировать за одно кормление. На сухих хмелевых дрожжах вы сразу получаете опару, которую можно сразу использовать в рецепт.
Чтобы активировать сухи хмелевые дрожжи вам понадобится:
5 гр. сухих хмелевых дрожжей
50 гр. воды
0,5 ст.л. сахара
50 гр. муки пшеничной высшего сорта
Возникает немало вопросов по приобретению моих хмелевых дрожжей.
1 view
35
4
1 month ago 00:05:49 1
Новинка! Зерновые Турбо дрожжи от ТМ Хмельной Эксперт!
1 month ago 00:06:39 1
Термофильные дрожжи - бомба замедленного действия
2 months ago 00:06:08 2
ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ЛЮБОГО ВИДА ТЕСТА. ХМЕЛЕВЫЕ ДРОЖЖИ ДЛЯ ХЛЕБА.
2 months ago 00:15:57 1
Хлеб на закваске: как сделать не имея рецепта. Разбираем главные принципы и правила здорового хлеба
2 months ago 00:41:23 2
ИГРИСТОЕ ПИВО - ДРОЖЖИ ДЛЯ BRUT IPA
2 months ago 00:04:23 1
Печенье овсяное👑 “Царское“ на остатках закваски
2 months ago 00:15:13 1
Получится у ВСЕХ👍! Домашний хлеб на сухих дрожжах
2 months ago 00:05:37 1
Хмелевая закваска,которую не нужно кормить/простой рецепт.
2 months ago 00:07:44 1
Самый вкусный сезонный яблочный пирог! Тает во рту😍😍 На остатках пшеничной закваски