Суп гороховый пюре образный с копчеными ребрышками

Пошаговый рецепт обалденно вкусного пюре образного горохового супа со свиными копчеными ребрышками с консистенцией в самый раз - не жидкий и не густой, без предварительного замачивания сухого гороха!!! Этот пюре образный гороховый суп с ароматом копчености, как только настоится, станет еще гуще. Требуемые ингредиенты: - 350 гр. свинины на кости - 2,5 л отфильтрованной воды - 250 гр колотого гороха - 1 ч.л.сахара - 1 шт.средн.моркови - 1 шт.средн.репчат.лука - 2 шт.копченых свиных ребра - 5 шт.средн.картофелин - 4-5 ст.л.растит.масла - 1/4 ч.л.перца “Чили“ - 1 ст.л.с неболш.горк.соли Способ приготовления: Свиные косточки и мясо довести до кипения, после чего добавить в кипящий бульон промытый под струей холодной воды, горох колотый и варить в течении 2-х часов. За 20 минут до готовности горохового супа добавить очищенный картофель, овощную поджарку и кусочки копченого мяса. За 5 минут до готовности супа добавить лавровый лист, перец, соль. Приятно