печень говяжья по-строгановски

Это вкусно! Ингредиенты: Печень говяжья - 600 гр. Молоко - 300 мл. или 150 мл. 150 мл. воды Лук репчатый - 200 гр. Сметана - 250 гр. Мука - 3 столовые ложки Масло растительное - 50-60 гр. Соль - 1 чайная ложка без горки Перец чёрный молотый - 1\2 чайной ложки