Курица Горячего Копчения в Медовом Маринаде (ни грамма соли!!!)/Как Закоптить Птицу/Быстрый Рецепт

Как коптить курицу способом горячего копчения. Быстрый рецепт подготовки птицы в медовом маринаде. При приготовлении не используется ни грамма соли!!! Пусть вас не смущает полное отсутствие соли, результат превзойдет все ваши ожидания. Пикантным и необычным получается копчение после мариновки с медом. Мед хорошо проникает между волокнами мяса и процесс маринования проходит быстро. Приготовление начинается с подготовки смеси. Для этого смешать мед, сок лимона и растительное масло. Масса должна получиться однородной. В пакет выложить подготовленную перед копчением и нарезанную на половинки курицу. Промазать полутушки, а остатками маринада залить их. Оставить мариноваться продукт на 5-6 часов. После этого промывать или замачивать сырье не надо, можно сразу же коптить. Столик из поддонов своими руками Как сделать легко и просто коптильню для холодного копчения смотри мой ролик