Хлеб луковый на пшённой муке. Яркий, ароматный вкус хлеба.

Хлеб приготовлен без яиц и молочных продуктов, в качестве жидкого ингредиента использован картофельный отвар. Основу хлеба составляет пшеничная и пшённая мука. Приготовленный хлеб имеет приятный вкус и аромат. Он в меру пористый и в тоже время достаточно плотный. Луковые вкрапления придают приятный тонкий аромат и необычный вид. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Сухие дрожжи – 2 чл • Мука пшеничная – 312 гр • Мука пшённая – 80 гр • Солод белый – 8 гр • Соль – 1 чл • Сахар – 1 стл • Масло подсолнечное – 2 стл • Отвар картофельный – 260 мл Дополнительно: • Мука пшеничная – 50 гр • Лук сушёный – 6 чл Ингредиенты для замеса теста поместить в ведро хлебопечки (далее ХП). Сухие или жидкие ингредиенты загружать в первую очередь в ведро ХП определит инструкция к ХП. Использовать программу «Тесто» и дополнительно оставить тесто в ХП для подъёма на 30 минут, Без использования ХП все ингредиенты соединить и тщательно вымесить тесто. Поместить в теплое место для подъёма минут на 40, Из готов