Shef News с Радыком Конечны, ресторан Чешский Лев 18+

Встречайте новую рубрику Shef News, где шеф-повар пивного ресторана “Чешский Лев“ Радек Конечный будет делиться с вами секретами приготовления своих фирменных блюд. В этом выпуске мы увидим приготовление нежных медальонов “ла-рошель“ из телятины под сливочным соусом из Пармезана, белых грибов и шампиньонов. Наш шеф рекомендует подавать их с запеченным картофелем и миксом салатов. Ингридиенты: 1. Медальон(вырезка из телятины) - 250 гр. 2. Сливки - 100 гр. 3. Пармезан - 20 гр. 4. Сливочное масло - 50 гр. 5. Белый гриб - 20 гр. 6. Шампиньон - 50 гр. 7. Перец - 1 гр. 8. Соль - 1 гр. Приятного просмотра и аппетита!