Карп по-китайски в кисло-сладком соусе (Деликатеска.ру)
Подготовка: у карпа (700-800г) удалите голову, разрежьте вдоль хребта, не дорезая до хвоста, срежьте хребет и реберные кости. Аккуратно наискосок сделайте надрезы на филе, немного не дорезая до кожи, в виде «решетки». Посолите, замаринуйте в белом вине (~100-150г) на 10-15 минут.
Кисло-сладкий соус: смешайте воду (100 мл), уксус рисовый (3 ст.л.), томатная паста (2 ст.л.), сахар коричневый (3-4 ст.л.) и соевый соус (3 ст.л.), прогрейте до закипания, добавьте чеснок (2-3 зубчика) и имбирь (кусочек ~1см). Снимите с огня
Замаринованного карпа обваляйте в крахмале (4 ст. л.), обжарьте во фритюре (хорошо разогретом масле до 180С) до золотистого цвета. Отдельно обжарьте голову.
Переложите на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки жира
Рыбу выложите на тарелку, приставьте голову и хвост, полейте кисло-сладким соусом, посыпьте орешками, украсьте овощами.
Делайте покупки на нашем сайте
и готовьте вместе с нами!
1 view
104
22
2 weeks ago 00:41:09 1
Мифология и магия. Как лечили в древности?
4 weeks ago 00:00:00 3
Лещевой ПОХОД. Волхов лось? И на Чехонь стопаем? ● РР4 стрим / Русская рыбалка 4
1 month ago 00:03:37 1
КАРП на ЯНТАРКЕ. На что сейчас идет фарм? ● Русская Рыбалка 4 | РР4
2 months ago 00:01:00 1
Winter fishing,зимняя рыбалка,подводная камера#aliexpress,охота и рыбалка#shortsvideo#fish#рыбак#top
2 months ago 00:10:04 1
Шашлык из рыбы , вкусный шашлык из сазана по-Китайски.
2 months ago 00:43:06 1
ХИТРАЯ китайская САМОПОДСЕКАЙКА ловит САМА! ЖОР сазана и карпа ЗИМОЙ на Фидер! МЕЖДУ нами ТАЕТ ЛЕД!
2 months ago 03:20:11 1
Трофеи на матч. Карпфишинг. Русская Рыбалка 4. russian fishing 4
2 months ago 03:08:19 1
РЫБАЛКА МАТЧЕМ. Карпфишинг. Русская Рыбалка 4. russian fishing 4
2 months ago 02:56:55 1
Линь золотистый. Карпфишинг на янтарном и медвежьем озёрах. Русская Рыбалка 4. russian fishing 4
2 months ago 00:19:21 1
Карп по-китайски ПЫТАЛСЯ СБЕЖАТЬ!
3 months ago 00:00:00 1
Народный стример. Розыгрыши каждые 20 минут. В рулетке раптор, венги, борелики и всякая всячина.
3 months ago 00:12:22 1
Орбитальный связной, болтун за рулем, взлом чат-ботов | В цепких лапах
3 months ago 00:12:06 1
Рыба «Виноград», или сазан с соусом терияки
3 months ago 01:10:27 1
Алексей Карпов. Из Шаолиня в Петербург. Учителя, единоборства, буддизм и искусство коммуникации
3 months ago 00:00:00 3
Толстолобик пестрый. Розыгрыши каждые 20 минут. В рулетке раптор, венги, борелики и всякая всячина.
3 months ago 00:00:00 6
Фарм на Волхове)))). Розыгрыши каждые 20 минут. В рулетке раптор, венги, борелики и всякая всячина.
3 months ago 00:27:00 1
Карп на ХЕРАБУНУ. Китайская рыбалка.
4 months ago 01:38:43 1
Никита Ефремов: духовность, свобода от зависимостей и работа на западе
4 months ago 00:02:49 96
Рождественский розыгрыш и секретные китайские точки
4 months ago 00:20:09 1
МЕНЮ на Новый Год 2024 ❄️🎄❄️ МЕГА ВКУСНО, КРАСИВО И ПРОСТО!
4 months ago 00:11:53 1
СЕКРЕТ ЗАСОЛКИ КРАСНОЙ ИКРЫ НА ВСЮ ЖИЗНЬ
5 months ago 00:37:54 55
Как вести бизнес с китайскими партнерами / Михаил Карпов // Час Speak
5 months ago 01:30:54 1
ТНО(СУПЕРИВЕНТЫ) - ПОСТ-БАЖЕНОВСКАЯ РОССИЯ
6 months ago 00:04:53 25
Прогулка по Ораниенбауму с воспоминаниями. Карпиев пруд