CROSTATA con CONFETTURA di PERE e CANNELLA: la ricetta del maestro Gianluca Fusto! 🥧🍐😋

Il vostro sogno è quello di fare una crostata degna di una pasticceria? Si può fare! Con la ricetta del maestro Gianluca Fusto: pasta frolla perfetta, confettura incredibile, streusel finale per un tocco extra friabile: sarà un successo! Dovete provarla! 🤎 00:00 – PRESENTAZIONE 00:10 – PREPARAZIONE PASTA FROLLA 02:14 – RIPOSO FROLLA 02:23 – PREPARAZIONE CONFETTURA DI PERE 04:24 – PREPARAZIONE STREUSEL 04:45 – RIPOSO STREUSEL 05:00 – COMPOSIZIONE BASE CROSTATA 05:29 – COTTURA BASE 05:37 – FARCITURA CROSTATA 06:17 – COPERTURA CROSTATA 07:01 – COTTURA CROSTATA 07:23 - IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI: PER LA FROLLA (PER UNO STAMPO DEL DIAMETRO DI 17 CM) Farina 1 primitiva 242 g Farina di mandorle (pelate, dolci) 32 g Burro a pomata (tempe